Desayuno y Brunch

Bacon Huevo Relleno de camote

Bacon Huevo Relleno de camote

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Receta de: Envidia culinaria

"Este delicioso bacon dulce y salado y batata rellena de huevo es la manera perfecta de empezar el día. ¡Fácil, barato y saludable!" > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

1 h 15 m raciones 220 cals Receta original rinde 2 porciones
  • Ajustar
  • NOS
  • Métrico
Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 1 batata
  • 2 rebanadas de tocino de pavo
  • 2 huevos, separados
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • ajo en polvo al gusto
  • 1 ramita de hojas frescas de romero
  • 1 plato de salsa sriracha
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
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Direcciones

  • Deberes

    10 m
  • cocinar

    1 h 5 m
  • Listo en

    1 h 15 m
  1. Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C). Envuelva la batata con papel de aluminio.
  2. Hornee en el horno precalentado hasta que esté suave pero firme, unos 45 minutos. Retire la lámina.
  3. Rebana la batata por la mitad y saca una parte del interior para hacer un agujero para el huevo y el tocino. Envuelva una rebanada de tocino crudo alrededor del orificio interior de cada mitad de camote. Vierta claras de huevo en los agujeros y coloque en una bandeja para hornear pequeña.
  4. Hornee en el horno precalentado hasta que las claras de huevo comiencen a fraguar, aproximadamente 10 minutos.
  5. Retire las batatas del horno y agregue las yemas de huevo en la parte superior. Hornee hasta que la clara de huevo esté completamente cocida, de 10 a 15 minutos. Sazonar con sal marina, pimienta, ajo en polvo, hojas de romero y un chorrito de salsa sriracha.

información nutricional


Por porción: 220 calorías; 6, 9 g de grasa; 29.9 g de carbohidratos; 10 g de proteína; 194 mg de colesterol; 446 mg de sodio. Nutrición completa

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