Aperitivos y meriendas

Código Red Cheese Spread

Reloj

Extensión de queso "Code Red"

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Receta de: Chef John

"Este bocadillo de fiesta 'peligrosamente picante' es tan fácil y sabroso. A veces la gente dice que este cremoso y cursi pimentón es demasiado picante, pero luego lo siguen comiendo. Naturalmente, puedes ajustar el calor para tu gusto personal. esto con panes crujientes ". > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

porciones 83 cals Receta original rinde 32 porciones (4 1/2 tazas)
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  • NOS
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Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 3 (8 onzas) de paquetes de queso crema, ablandados
  • 8 onzas fromage blanc
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 taza de salsa picante de sriracha
  • 2 cucharadas de salsa picante de pimienta de fantasma, o al gusto
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de pimentón ahumado en caliente
  • 2 cucharaditas de pimienta chipotle seca molida
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
  • sal al gusto
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
  • Agregar todos los ingredientes a la lista

Direcciones

    1. Coloque el queso crema, la leche fresca, la pasta de tomate, el vinagre de sidra, la salsa Worcestershire, la cebolla y el ajo en polvo en un tazón. Agregue salsa sriracha, salsa de pimienta fantasma, pimentón dulce y caliente, polvo de chipotle y pimienta de cayena. Revuelva hasta que esté bien combinado y los quesos estén completamente mezclados.
    2. Cubra el tazón con plástico y refrigere durante aproximadamente 3 horas o, idealmente, durante la noche. Sazonar con sal, si lo desea.
    3. Transfiera a un tazón de servir.

    Notas a pie de página

    • Nota del Chef:
    • Si no puede encontrar fromage blanc, sustituya por una cantidad igual de queso mascarpone o simplemente más queso crema.

    información nutricional


    Por porción: 83 calorías; 7.5 g de grasa; 1, 8 g de carbohidratos; 2, 5 g de proteína; 23 mg de colesterol; 187 mg de sodio. Nutrición completa

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