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Galletas alemanas del corazón

Galletas alemanas del corazón

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Receta de: Lena

"Esta receta de galletas corazón es de Alemania, donde se llaman Herrnhuter Herzen. Son las galletas perfectas para el Día de San Valentín u otras ocasiones románticas". > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

5 h 15 m porciones 105 cals Receta original rinde 50 porciones (50 galletas)
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  • NOS
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Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 3 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • Formación de hielo:
  • 2 tazas de azúcar en polvo, dividido
  • 1 cucharada de jugo de limón, o más según sea necesario
  • 1 cucharada de jarabe de frambuesa, o más según sea necesario
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
  • Agregar todos los ingredientes a la lista

Direcciones

  • Deberes

    45 m
  • cocinar

    10 m
  • Listo en

    5 h 15 m
  1. Combine la harina, 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla, azúcar blanco y los huevos en un tazón grande y amasar en una masa suave. Forma en una bola. Aplanar, cubrir con una envoltura de plástico y refrigerar durante 2 horas.
  2. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear o forre con papel pergamino.
  3. Espolvoree una superficie de trabajo con harina y extienda la masa hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Recorte los corazones con un cortador de galletas en forma de corazón y organice las galletas recortadas en las hojas para hornear preparadas.
  4. Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos. Retire de las bandejas de hornear con cuidado y transfiera a bastidores de alambre. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 20 minutos.
  5. Mezcle 1 taza de azúcar impalpable con la cantidad de jugo de limón necesaria para formar un glaseado espeso. Cubra la mitad de los corazones con el glaseado blanco. Mezcle el resto del azúcar de 1 taza de confitería con el sirope de frambuesa y cubra la otra mitad con glaseado. Deje reposar las galletas hasta que la formación de hielo se seque por completo, aproximadamente 2 horas o hasta la noche.

información nutricional


Por porción: 105 calorías; 4.4 g de grasa; 15.5 g de carbohidratos; 1, 1 g de proteína; 18 mg de colesterol; 3 mg de sodio. Nutrición completa

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