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Arroz frito de Glo's Salchicha

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Arroz frito de Glo's Salchicha

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Receta de: Gloria Gowins

"Este es un plato de arroz frito fácil de preparar que ha pasado mi madre japonesa. No encontrará nada parecido en los restaurantes. Cada vez que tenemos una reunión familiar o un almuerzo cubierto en el trabajo, estoy siempre solicitó traer este arroz ". > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

40 m raciones 540 cals Receta original rinde 8 porciones
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Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 1 libra de salchicha de cerdo molida
  • 5 huevos, golpeados
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cabeza de repollo, sin corazón y rallado
  • 3 zanahorias picadas
  • 6 tazas de arroz blanco cocido, frío
  • 1/4 taza de salsa de soja, o al gusto
  • 1 (14.5 onzas) puede brotes de soja, escurridos
  • 1 paquete (6 onzas) de guisantes congelados, descongelados
  • pimienta negra molida al gusto
  • 3 cebollas verdes, picadas
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
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Direcciones

  • Deberes

    20 m
  • cocinar

    20 m
  • Listo en

    40 m
  1. En una sartén a fuego medio-alto, cocine la salchicha hasta que se dore uniformemente. Drene y quite la salchicha de la sartén. En la misma sartén, utilizando el resto del recubrimiento de grasa de la salchicha, revuelva los huevos, revolviendo con frecuencia hasta que estén bien cocidos. Dejar de lado.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande o una sartén eléctrica a fuego medio-alto. Revuelva freír el repollo y las zanahorias hasta que el repollo se haya marchitado. Agregue el arroz frío, y fría, revolviendo para que no queden grumos. Mezcle la salchicha y vierta un poco de salsa de soja. Agregue los brotes de soja, los guisantes y los huevos, mezcle bien para que no queden grandes trozos de huevo. Sazonar con pimienta y agregar cebollas verdes justo antes de retirarlas del fuego. Ajuste la salsa de soja al gusto y sirva.

Notas a pie de página

  • Nota de Cook:
  • Use arroz cocido frío. No use arroz caliente recién hecho, o el arroz frito se volverá gomoso.

información nutricional


Por porción: 540 calorías; 31, 7 g de grasa; 46, 4 g de carbohidratos; 17, 3 g de proteína; 155 mg de colesterol; 943 mg de sodio Nutrición completa