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Receta de hojaldre casero con rollos de salchicha

Receta de hojaldre casero con rollos de salchicha

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Receta de: farmgirl

"La masa rápida de hojaldre es la clave para hacer estos rollos de salchicha livianos y esponjosos". > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

1 h 5 m raciones 392 cals Receta original rinde 8 porciones
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  • NOS
  • Métrico
Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • Hojaldre:
  • 1 taza de mantequilla fría, en cubos
  • 1 2/3 tazas de harina de hojaldre fría
  • 1/3 taza de agua fría
  • Relleno:
  • 1/2 libra de salchicha de cerdo a granel
  • 1 huevo, golpeado
  • 1/4 taza de migas de pan seco
  • 1 1/2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1 huevo, golpeado
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
  • Agregar todos los ingredientes a la lista

Direcciones

  • Deberes

    20 m
  • cocinar

    15 m
  • Listo en

    1 h 5 m
  1. Coloque 1/4 taza de mantequilla en un procesador de alimentos. Agrega harina; pulso hasta que la mantequilla esté completamente mezclada. Agregue la mantequilla y el pulso restantes hasta que queden trozos del tamaño de un guisante. Agregue el agua uniformemente hasta que se forme una masa suelta y desigual. Coloque la masa entre 2 pedazos de papel encerado y extiéndala en un rectángulo. Cortar en 3 tiras.
  2. Combine la salchicha de cerdo, 1 huevo, pan rallado, ajo y cebolla en polvo en un bol. Agregue relleno a las tiras de pastelería; rollo de pastelería cerrado alrededor del relleno. Refrigere los panecillos por 30 minutos.
  3. Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  4. Corte los rollos en pedazos de 1 pulgada y coloque el lado de la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Pinceles con huevo batido.
  5. Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.

información nutricional


Por porción: 392 calorías; 30.9 g de grasa; 22.6 g de carbohidratos; 8, 6 g de proteína; 121 mg de colesterol; 458 mg de sodio Nutrición completa

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