Desayuno y Brunch

Granola de semilla sabrosa y nuez

Granola de semilla sabrosa y nuez

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Receta de: LauraF

"¿Quién dice que la granola tiene que ser dulce? Decidí omitir la fruta y agregar algunas hierbas y especias, ¡y estuve muy satisfecho con los resultados! Recomendaría servirlo como lo hice: sobre yogur natural, con un chorrito de aceite de oliva, y un poco de pepino picado. ¡Yum! " > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

35 m raciones 120 cals Receta original rinde 16 porciones (4 tazas)
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Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1/2 taza de anacardos
  • 1/4 taza de almendras rebanadas
  • 1/4 taza de semillas de girasol
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 cucharadita de orégano seco
  • 1 ch de escamas de pimiento rojo
  • 1 clara de huevo
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
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Direcciones

  • Deberes

    10 m
  • cocinar

    25 m
  • Listo en

    35 m
  1. Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezcle la avena, anacardos, almendras, semillas de girasol, semillas de cáñamo, germen de trigo, aceite de oliva, miel, jarabe de arce, semillas de sésamo, sal, tomillo, orégano y copos de pimiento rojo en un tazón grande.
  3. Batir la clara de huevo en un tazón pequeño hasta que quede espumoso. Revuelva en la mezcla de granola. Extiéndalo en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
  4. Hornee hasta que esté fragante, aproximadamente 15 minutos. Dele la vuelta a las secciones de la granola con una espátula plana, tratando de mantener grandes racimos intactos. Hornee hasta que estén dorados uniformemente y secos al tacto, unos 10 minutos más.
  5. Coloque la bandeja para hornear en una rejilla de alambre; deja que la granola se enfríe por completo. Rompe en racimos y transfiéralos a un recipiente hermético.

Notas a pie de página

  • Nota de Cook:
  • ¡Recomiendo medir la miel y el jarabe de arce justo después de medir el aceite, porque no se pegarán a la cuchara engrasada!

información nutricional


Por porción: 120 calorías; 7 g de grasa; 11.9 g de carbohidratos; 3, 4 g de proteína; 0 mg de colesterol; 105 mg de sodio Nutrición completa

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