Aperitivos y meriendas

Tazas rellenas de calabacín con queso de cabra

Tazas rellenas de calabacín con queso de cabra

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Receta de: nt_bella

"Estos aperitivos rellenos de zucchini vegetarianos están llenos de queso de cabra y verduras, un excelente plato para comenzar o para calentar los dedos para cualquier fiesta". > Save I Made It Añadido a la lista de compras ...

Ingredientes

52 m raciones 96 cals Receta original rinde 12 porciones
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Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 4 calabacines, extremos cortados
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 tomates, finamente picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 (5 onzas) de queso de cabra desmenuzado
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
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Direcciones

  • Deberes

    10 m
  • cocinar

    42 m
  • Listo en

    52 m
  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un plato para hornear o forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Corte cada calabacín en 3 secciones iguales y saque el núcleo central de cada una, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de calabacín en la parte inferior. Cortar finamente el núcleo eliminado y colocar en un bol.
  3. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates, sazone con sal y cocine durante 5 minutos. Agregue la zanahoria y el centro de zucchini reservado y mezcle bien. Sazonar con ajo, orégano, sal y pimienta y cocinar de 2 a 3 minutos. Retire del fuego y revuelva el queso de cabra desmenuzado en el relleno vegetal.
  4. Coloque el relleno de vegetales en los pedazos de calabacín ahuecados y colóquelos en una fuente para hornear o en una bandeja para hornear.
  5. Hornee en el horno precalentado hasta que los calabacines estén suaves, de 30 a 35 minutos.

información nutricional


Por porción: 96 calorías; 7.1 g de grasa; 5.4 g de carbohidratos; 3.8 g de proteína; 9 mg de colesterol; 89 mg de sodio. Nutrición completa

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