Pasta y fideos

Vegano Mac y Queso

Vegano Mac y Queso

lo hizo | 0 comentarios | fotos

Receta de: MyNutriCounter

"Tu familia no será más sabia cuando ofrezcas este mac vegano y el 'queso'. La calabaza en puré imita la textura cremosa que ofrecería una salsa de queso tradicional, y ya que está hecha con conchas de macarrones sin gluten, puedes servir con confianza a personas intolerantes al gluten, así como a aquellos con una dieta restringida en calorías. Con una cena que hará sonreír a todos, sin duda aplastará la creencia de que el queso es necesario en absoluto ... "> Save I Made It Añadido a la lista de la compra. .

Ingredientes

22 m raciones 283 cals Receta original rinde 8 porciones
  • Ajustar
  • NOS
  • Métrico
Nota: las instrucciones de la receta son para el tamaño original.
  • 1 1/2 (12 onzas) paquetes de pasta de codo sin gluten
  • 1 libra de calabaza, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 1/2 tazas de leche de soja
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de perejil picado, o al gusto
  • Agregar todos los ingredientes a la lista
  • Agregar todos los ingredientes a la lista

Direcciones

  • Deberes

    5 m
  • cocinar

    17 m
  • Listo en

    22 m
  1. Pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo sin gluten en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes con la mordida, aproximadamente 10 minutos. Desagüe.
  2. Combine la calabaza, la leche de soya y el caldo de verduras en una olla; llevar a ebullición y cocinar hasta que la calabaza esté tierna, unos 12 minutos. Haga puré con una licuadora de inmersión. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue los macarrones cocidos y adorne con perejil picado.

información nutricional


Por porción: 283 calorías; 2, 1 g de grasa; 60.4 g de carbohidratos; 6, 8 g de proteína; 0 mg de colesterol; 229 mg de sodio. Nutrición completa

Recomendado

Entradas Populares 2020